附地菜
Trigonotis peduncularis (Trev.) Benth. ex Baker et Moore
附地菜属于紫草科(Boraginaceae)附地菜属,种加词 peduncularis 意指其具有明显的花梗。
叶子揉搓有黄瓜香气,可食用。
阿拉伯婆婆纳
Veronica persica Poir.
阿拉伯婆婆纳属于车前科(Plantaginaceae)婆婆纳属,有个非常形象的英文俗名——Persian Speedwell(波斯婆婆纳)或 Bird's-eye(鸟眼),因为那蓝色的小花就像飞鸟明亮的眼睛。
如果尝试咀嚼它的叶片或茎,会尝到一股淡淡的苦涩味,且植株略带粗糙感,不适合食用。
刺果毛茛
Ranunculus muricatus L.
刺果毛茛属于毛茛科(Ranunculaceae)毛茛属,叶片与芹菜叶相似,全株有毒,新鲜植株毒性最强。成熟果实背面有尖锐的瘤状突起,便于种子传播。
毛茛属植物普遍含有原白头翁素(protoanemonin),一种具有强烈刺激性的油状物质,对黏膜和皮肤有腐蚀性,经干燥或加热后会转化为无刺激性的白头翁素(anemonin),毒性大大降低,所以干草对牲畜相对安全。
大花六道木
Abelia × grandiflora (André) Rehd.
大花六道木属于忍冬科(Caprifoliaceae)六道木属(或糯米条属),其近亲六道木(Abelia biflora)的老枝上有六条凹槽,摸起来呈六棱形,常被用来制作佛珠手串,民间也称之为“降龙木”。
在雨后或夜晚,大花六道木的花会散发出淡淡的木质清香,味道有点像金银花。
金丝桃
Hypericum monogynum L.
金丝桃属于金丝桃科(Hypericaceae)金丝桃属,金丝桃属的很多植物在西方被称为St. John‘s Wort(圣约翰草),得名于施洗者圣约翰的纪念日(6月24日),正值金丝桃花期。在欧洲民间,人们认为采摘圣约翰草并用它装饰门窗,可以驱邪避灾、带来好运。
金丝桃的叶片揉碎后,会散发出一种清苦的草药气息,略带松脂的香气,并不刺鼻。
诸葛菜
Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz
诸葛菜也称二月兰,属于十字花科(Brassicaceae)诸葛菜属,原产于中国,是东亚特有的植物。
“我问三十多年来亲眼目睹我这些悲欢离合的二月兰,她也沉默不语,兀自万朵怒放,笑对春风,紫气直冲霄汉。”——《二月兰》季羡林
可食用,生嚼时有轻微的苦味和芥末般的辛辣感,但焯水后苦味减轻,留下回甘,花朵口感比叶片更嫩、更甜,几乎没有苦味。
蓝雪花
Plumbago auriculata Lam.
蓝花丹属于白花丹科(Plumbaginaceae)白花丹属,园艺界常称其为“蓝雪花”,而真正的蓝雪花颜色更深并有淡淡芳香,蓝花丹的花朵几乎无味。
全株有毒,汁液具有刺激性。
新几内亚凤仙花
Impatiens hawkeri W. Bull
新几内亚凤仙花属于凤仙花科(Balsaminaceae)凤仙花属,原产于大洋洲的新几内亚岛。
也称四季凤仙,因为只要温度适宜,它几乎可以全年开花。
翠芦莉
Ruellia brittoniana Leonard
翠芦莉属于爵床科(Acanthaceae)芦莉草属,“芦莉”是属名“Ruellia”的音译,原产于墨西哥。
翠芦莉的花朵在初开时颜色最深,而后逐渐变浅,清晨的蓝紫色到傍晚可能变成淡蓝色或近白色。
紫叶毛地黄钓钟柳
Penstemon digitalis 'Husker Red'
紫叶毛地黄钓钟柳属于车前科(Plantaginaceae)钓钟柳属,花序形态与毛地黄(Digitalis purpurea)相似,但毛地黄全株剧毒。
鲁冰花
Lupinus polyphyllus Lindl.
鲁冰花属于豆科(Fabaceae)羽扇豆(Lupin)属。“鲁冰花”是英文“Lupin”的音译,在植物学上通常指代羽扇豆属的多种观赏植物,其中最常见的是多叶羽扇豆(Lupinus polyphyllus)。
在拉丁语中,“Lupinus”意为“苦涩的”,希腊文中则意为”悲苦的“,因为鲁冰花的种子虽然营养丰富,但味道异常苦涩;“Lupinus”指向的词根”lupus“,意为”狼“,因为当时的人们认为羽扇豆会掠夺土壤的养分,哈利波特中的狼人——卢平教授(Remus Lupin)之名便取自“lupinus”。
八角金盘
Fatsia japonica (Thunb.) Decne. & Planch.
八角金盘属于五加科(Araliaceae)八角金盘属,原产于日本(种加词japonica意为“日本的”)。
“八角”指它的叶片通常有7-9个裂片,其中以7裂或8裂最为常见。
羽衣甘蓝
Brassica oleracea var. acephala DC.
羽衣甘蓝属于十字花科(Brassicaceae)芸薹属,与卷心菜、西兰花、花椰菜是同一个物种的不同变种。
羽衣甘蓝分为食用型和观赏型两大类。城市花坛里有许多不同颜色的观赏品种,无毒但不建议食用,因为口感比食用型的还差。
南天竹
Nandina domestica Thunb.
南天竹属于小檗科(Berberidaceae)南天竹属。这个属是一个单种属,也就是说南天竹是它所在属的唯一物种。
南天竹的果实对哺乳动物(包括人类、猫、狗、老鼠等)是剧毒的,但鸟类却可以安全食用。因为鸟类没有牙齿,不会磨碎种子,它们的消化系统对南天竹中的生物碱具有耐受性。
加拿大一枝黄花
Solidago canadensis L.
加拿大一枝黄花属于菊科(Asteraceae)一枝黄花属,原产于北美洲,被列入《中国外来入侵物种名单》(第二批)及《重点管理外来入侵物种名录》。
在上海蔓延的近20年间,它已导致30多种土著植物物种消亡,占上海土著物种的1/10。如果您在野外遇到它,请拍照记录位置和大致数量,上报当地林业部门,不要自行采摘或处理。
繁星花
Pentas lanceolata (Forssk.) K. Schum.
繁星花属于茜草科(Rubiaceae)五星花属,学名中“Pentas”在希腊语中意为“五”。
繁星花的花朵几乎无味,但花蜜丰富,是实用的诱蝶植物。
紫薇
Lagerstroemia indica L.
紫薇属于千屈菜科(Lythraceae)紫薇属。
花瓣皱褶如纸,薄如绉纱,边缘呈不规则的波浪状。
玉簪
Hosta plantaginea (Lam.) Asch.
玉簪属于天门冬科(Asparagaceae)玉簪属(曾归入百合科),有数千个玉簪园艺品种,叶片色彩极为丰富,嫩叶是蜗牛和蛞蝓的最爱。
玉簪的香气因品种而异,原种玉簪(白色)有类似百合与茉莉混合的清香,傍晚至夜间香气最浓。
小蜡
Ligustrum sinense Lour.
小蜡属于木樨科(Oleaceae)女贞属,花朵有清甜的类似茶叶的香味。
“小蜡”之名最早见于清代《植物名实图考》,书中记载:“茎叶花俱似女贞而小,结小青实甚繁”,女贞是白蜡虫最喜欢的宿主植物之一,别称“蜡树”,故称这种植物为小蜡。
小叶女贞
Ligustrum quihoui Carrière
小叶女贞属于木樨科(Oleaceae)女贞属。
小蜡的雄蕊远远伸出花冠,花丝很长,花药紫红色;而小叶女贞的雄蕊与花冠几乎等长,花药米黄色。
胡颓子
Elaeagnus pungens Thunb.
胡颓子属于胡颓子科(Elaeagnaceae)胡颓子属,秋冬开花,春夏结实,果实别称“羊奶果”,成熟后为红褐色,富含VC且酸甜可口,是鸟类重要的食物来源。
在浙江舟山等地,渔民出海时常带一小瓶胡颓子根粉,以备外伤止血之需,胡颓子叶与鱼腥草、夏枯草同煮当茶喝,用于预防和治疗感冒。